Помідори миють водою під високим тиском у плодомийній машині.Скребковий елеватор подає очищені томати на наступну процедуру.
Очищені фрукти надходять у машину з бункера подачі та обертаються вперед до вихідного отвору.Працівники відбирають некваліфіковані помідори, щоб забезпечити якість кінцевого продукту.
Використовується для транспортування та подрібнення томатів, підготовки до попереднього нагрівання та приготування м’якоті.
Трубчастий попередній нагрівач підвищує температуру м'якоті шляхом нагрівання парою, щоб розм'якшити м'якоть і дезактивувати ферменти.
Для автоматичного відділення м'якоті та залишків від подрібнених і підігрітих томатів використовується одноканальна машина для варіння.Матеріал з останньої процедури надходить у машину через вхідний отвір і обертається по спіралі до вихідного отвору вздовж циліндра.За допомогою відцентрової сили матеріал перетворюється в пульпу.М'якоть проходить через сито і направляється на наступну процедуру, тоді як шкірка і насіння виводяться через вихідний отвір для залишків, досягаючи мети автоматичного відділення.Швидкість пульпи можна змінювати, змінюючи сито та регулюючи кут нахилу скребка.
Дане обладнання використовується для вакуумного концентрування м’якоті томатів при низькій температурі.Пара подається в сорочку в нижній частині котла, завдяки чому матеріал під вакуумом кипить і випаровується.Блендер в котлі сприяє посиленню плинності матеріалу.
Трубчастий стерилізатор підвищує температуру концентрату шляхом нагрівання парою, досягаючи мети стерилізації.
Напівавтоматична система очищення
Включаючи бак для кислоти, базовий бак, бак для гарячої води, систему теплообміну та системи керування.Очищення всієї лінії.
Особливо підходить для томатної пасти, пюре з манго та інших в'язких продуктів.
1 Використовується для миття свіжих помідорів, полуниці, манго тощо.
2 Спеціальна конструкція серфінгу та барботування для забезпечення повного очищення та зменшення пошкодження фруктів.
3 Підходить для багатьох видів фруктів і овочів, таких як помідори, полуниця, яблуко, манго тощо.
1. Пристрій може очищати шкірку, м’якоть і очищати фрукти разом.
2. Діафрагму сітчастого фільтра можна регулювати (змінювати) відповідно до вимог замовника.
3. Вбудована італійська технологія, високоякісний матеріал з нержавіючої сталі в контакті з фруктовим матеріалом.
1. Широко використовується для вилучення та зневоднення багатьох видів ацинусів, кісточкових фруктів та овочів.
2. пристрій використовує передову технологію, велику пресу та високу ефективність, високий ступінь автоматичності, простий у експлуатації та обслуговуванні.
3. швидкість вилучення може бути 75-85% (на основі сировини)
4. низькі інвестиції та висока ефективність
1. Для інактивації ферменту та захисту кольору пасти.
2. Автоматичний контроль температури та вихідна температура регулюються.
3. Багатотрубчаста конструкція з торцевою кришкою
4. Якщо ефект попереднього нагрівання та гасіння ферменту не вдався або був недостатній, потік продукту повертається знову в трубку автоматично.
1. Регульовані та керовані термообробні установки прямого контакту.
2. Найкоротший можливий час перебування, наявність тонкої плівки по всій довжині трубок зменшує затримку та час перебування.
3. Спеціальна конструкція систем розподілу рідини для забезпечення правильного покриття труб.Корм надходить у верхній частині каландрії, де розподільник забезпечує утворення плівки на внутрішній поверхні кожної труби.
4. Потік пари є одноточним з рідиною, а опір пари покращує передачу тепла.Пар і рідина, що залишилася, розділяються в циклонному сепараторі.
5. Ефективна конструкція сепараторів.
6. Багатофункціональне розташування забезпечує економію пари.
1. Об’єднаний складається з резервуара для прийому продукту, резервуара для перегрітої води, насосів, подвійного фільтра для продукту, трубчастої системи генерації перегрітої води, теплообмінника «труба в трубі», системи керування ПЛК, шафи керування, системи введення пари, клапанів і датчиків тощо.
2. Вбудована італійська технологія та відповідає євростандарту
3. Велика площа теплообміну, низьке споживання енергії та легке обслуговування
4. Використовуйте технологію дзеркального зварювання та зберігайте гладке з’єднання труб
5. Автоматичне повернення, якщо стерилізація недостатня
6. CIP і auto SIP доступні разом з асептичним наповнювачем
7. Рівень і температура рідини контролюються в реальному часі