Роль збивача для лінії варення з томатної пасти та м’якоті пюре
У процесі виробництва та переробки варення з томатної пасти або м’якоті пюре функцією збивача є видалення шкірки та насіння помідорів або плодів, а також утримання розчинних і нерозчинних речовин.Особливо пектин і клітковина.Отже, яку роль відіграє збивач із високою ефективністю та хорошим ефектом збивання?Скільки економічної вигоди це може принести?Як це працює?Яку економічну вигоду може мати виробниче підприємство, яке переробляє 10 тис. тонн томатної пасти, мати високоефективний збивач?Далі ми познайомимося з базовими знаннями про машину для збивання з основних аспектів принципу та структури машини для збивання.

По-перше, принцип роботи збивача
Збивачки широко використовуються в харчовій, хімічній і паперовій промисловості в сучасній промисловості.Збивачки поділяються на різні за принципом роботи.Відповідно до внутрішньої структури биття, воно поділяється на тип леза, тип шестерні, тип гвинта тощо.Як практик у томатній промисловості, ми в основному представляємо систему пульпера, яка в основному використовується в томатній промисловості.

Основне слово бітера – його також називають рафінером у томатній промисловості, зазвичай використовують у паперовій промисловості тощо.Принцип роботи бітера – після того, як матеріал потрапляє в ситовий циліндр, матеріал рухається вздовж циліндра до вихідного кінця за рахунок обертання палиці та наявності кута випередження.Траєкторія є спіральною лінією, і матеріал рухається між циліндром екрана та циліндром екрана.У процесі його зішкрябували відцентровою силою.Сік і м’якоть (які були змішані, направляються на наступний процес з отвору сита через колектор, а шкірка і насіння виводяться з іншого відкритого кінця національного циліндра для досягнення розділення.

Примітка. Говорячи простою мовою, термічно оброблені помідори через систему подрібнення (наразі це в основному твердо-рідка суміш помідорів з більшою шкіркою та насінням), надходять у збивач через трубопровід і знаходяться між ситом і екран, що обертається.Відносно швидкісне обертання між сітками, під дією відцентрової сили відокремлює сік і насіння.Це принцип основної функції збивача.
По-друге, класифікація бітерів
1. Однопрохідний бітер
2. Блок збивання з’єднаний послідовно кількома однопрохідними збивальними машинами, щоб утворити два або комбінацію трьох блоків.Томатна промисловість здебільшого однопрохідна і двопрохідна.