4.Стерилізація
Молоко зазвичай використовується в методах стерилізації.Для конкретних застосувань можна вибрати різні продукти відповідно до їх характеристик.Останнім часом найпоширенішим методом є використання високотемпературного методу короткочасної стерилізації, оскільки втрата поживних речовин в молоці менша, а фізико-хімічні властивості сухого молока кращі.
5.Вакуумна концентрація
Молоко стерилізують і негайно перекачують у вакуумний випарник для декомпресійного (вакуумного) концентрування, щоб видалити більшу частину вологи молока (65%), а потім надходить у суху башту для сушіння розпиленням, щоб покращити якість продукту та зменшити витрати.Зазвичай необхідне, щоб сире молоко було сконцентровано до 1⁄4 початкового об’єму, а сухі речовини молока повинні складати близько 45%.Температура згущеного молока 47-50°С.Концентрація різних продуктів така:
Концентрація сухого незбираного молока: від 11,5 до 13 Baume;відповідний вміст твердого молока;38% до 42%.Сухе знежирене молоко Концентрація: від 20 до 22 градусів Бауме;відповідний вміст сухого молока: від 35% до 40%.
Концентрація сухого жирного солодкого молока: 15 ~ 20 градусів Бауме, відповідний вміст сухого молока: 45% ~ 50%, концентрація концентрованого молока з великим гранулятом збільшується.
6.Сушка розпиленням
Концентроване молоко все ще містить більше води, і для отримання сухого молока його необхідно висушити розпиленням.
7.охолонути
На підприємствах, які не обладнані вторинною сушінням, для запобігання виділенню жирів потрібне охолодження, а потім його можна розфасувати після просіювання (20-30 меш).У вторинному сушильному обладнанні сухе молоко охолоджують до температури нижче 40°C після його дворазового сушіння.
1. Лінія з виробництва соку для апельсинового соку, виноградного соку, соку мармеладу, кокосового напою/кокосового молока, гранатового соку, кавунового соку, журавлинного соку, персикового соку, соку канталупи, соку папайї, соку обліпихи, соку апельсина, апельсинового соку сік, ананасовий сік, сік ківі, сік вовчої ягоди, сік манго, сік обліпихи, сік з екзотичних фруктів, сік з моркви, кукурудзяний сік, сік гуави, сік журавлини, сік чорниці, RRTJ, лінія для виробництва соку з мушмула та інших напоїв з мушмула
2. Лінія для виробництва консервованих персиків, консервованих грибів, консервованого соусу чилі, пасти, консервованої деревини, консервованих апельсинів, яблук, консервованих груш, консервованих ананасів, консервованих зелених бобів, консервованих пагонів бамбука, консервованих огірків, консервованої моркви , консервована вишня, консервована вишня
3. Лінія виробництва соусу для манго, полуничного соусу, журавлинного соусу, консервованого соусу з глоду тощо.
Ми опанували досконалі технології та передові технології біологічних ферментів, які успішно застосовували на більш ніж 120 вітчизняних та іноземних лініях виробництва варення та соку, і ми допомогли клієнту отримати чудові продукти та хороші економічні вигоди.
Вимоги до тиску:
1. Повинні мати поблизу пасовища, щоб забезпечити своєчасне постачання свіжого рідкого молока.
2. Молоко необхідно вчасно переробляти в рідкому стані.
3. Повинен мати повний комплект обладнання, наприклад, вежу розпилювальної сушки.
Перевага:
1. Сухе молоко свіже – від молока до обробленого сухого молока зазвичай проходить не більше 24 годин.
2. Поживний баланс сухого молока – всі поживні речовини спочатку розчиняються в молоці, після розпилювального сушіння немає нерівномірного ризику.
3. Сухе молоко зменшує вторинне забруднення — Потрапляючи в порошок, не відбувається вторинного відкриття та змішування.
Вологий процес може краще забезпечити свіжість і харчову цінність кінцевого продукту, і не всі молочні компанії можуть зробити це з «мокрим» виробництвом.Це в основному визначається відстанню між джерелом молока та виробничим цехом.Вологий процес: виготовляється шляхом безпосереднього додавання свіжого молока до сухих інгредієнтів і додавання поживних речовин.Немає проміжних ланок, таких як вторинне відкриття та змішування сухого молока, а кілька процесів фільтрації використовуються для усунення потенційної небезпеки та повної гарантії харчування.збалансований.
Стабільна дерев'яна упаковка захищає машину від ударів і пошкоджень.
Намотана пластикова плівка захищає машину від вологи та корозії.
Пакет без фумігації сприяє безперебійному розмитненню.
Машина великого розміру буде закріплена в контейнері без упаковки.
* Довідково-консультаційна підтримка.
* Підтримка тестування зразків.
* Перегляньте нашу фабрику, службу самовивезення.
* Навчання встановлювати машину, навчання тому, як користуватися машиною.
* Інженери доступні для обслуговування техніки за кордоном.