Переробка свіжих фруктів і овочів, вміст вологи менше 6%, не тільки для максимального використання сировини, зменшення втрат, викликаних її гниттям, і сухих і зневоднених продуктів, які легко зберігати, може значно зменшити зберігання, транспортування, пакування тощо.А цей вид переробки за розміром сировини, початку не вимагає, розширює сферу застосування плодоовочевої сировини.Овочі та фрукти можна застосовувати у всіх сферах харчової промисловості, використовувати для покращення харчового вмісту продуктів, покращення кольору та смаку продукту, а також багатих сортів продуктів, переважно для макаронних виробів, листків, м’ясних продуктів, твердих напоїв, дитячого харчування, приправ. , кондитерські вироби, хлібобулочні вироби та локшина швидкого приготування.1. Композиція всієї лінії:

A: гідравлічний лоток → низький підйом → миття → підйом і подрібнення → замочування → віджимання соку → сушка в духовці → корм

B: гідравлічний лоток → низькорівневий підйом → промивання → підйом і подрібнення → замочування → віджимання соку → соку → сепараційна фільтрація → випарник → розпилювальна сушка → фруктовий порошок